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Receita de Cocada de chuchu


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Por Maria Clara

Ingredientes

  • 2 latas de leite condensado
  • 4 chuchus descascados e ralados no ralo grosso (+/- 900 g)
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 50 g de coco ralado
  • 6 cravos da Índia

Modo de preparo

  • Numa panela coloque as latas de leite condensado, o chuchu ralado, a manteiga, o coco ralado, os cravos e leve ao fogo médio mexendo sempre até engrossar (20 a 25 minutos) e desgrudar do fundo da panela.
  • Retire do fogo, deixe esfriar, enrole, coloque em palito de pirulito e passe no coco ralado ou sirva em colheres.
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