Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 100g de coco ralado
- 8 morangos
- 1 colher (sopa) de cachaça
- Margarina para untar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, cozinhe o leite condensado, em fogo médio até começar a engrossar e a desgrudar do fundo e das laterais da panela.
- Adicione o coco ralado, misture até ficar homogêneo e desligue o fogo.
- Reserve.
- No liquidificador, bata o morango com a cachaça e coloque na panela com a massa da cocada ainda quente.
- Mexa até incorporar e despeje em uma superfície de pedra lisa untada com margarina.
- Deixe a cocada amornar e corte em quadrados.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 30 porções
Tempo de preparo: 15 minutos
