Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de suco de laranja natural
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de coco ralado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Na panela de pressão, misture o suco de laranja, o açúcar e o coco ralado.
- Tampe a panela e leve-a ao fogo.
- Após o início da pressão, abaixe o fogo para brando e cozinhe por mais 15 minutos.
- Desligue o fogo e espere a pressão sair.
- Coloque a cocada em um refratário, deixe esfriar e sirva-a.
Dica: Sirva a cocada acompanhada de fatias de queijo branco.
Rendimento: 12 porções
Tempo de preparo: 25 minutos
Calorias: 333 por porção