Ingredientes
- 250g de açúcar
- 1/4 de xícara (chá) de água
- 1/2 colher (sopa) de farinha de trigo
- 500g de coco ralado fresco
- 1/2 lata de leite condensado
- 1 colher (chá) de manteiga
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, derreta o açúcar e deixe começar a dourar.
- Junte o coco e deixe ficar em um tom dourado.
- Acrescente a água e a farinha de trigo, mexendo até dissolver.
- Junte a manteiga e o leite condensado.
- Mexa até desprender do fundo da panela.
- Modele as cocadas com a ajuda de duas colheres.
- Coloque sobre mármore untado.
- Deixe esfriar e coloque sobre papel-celofane e dentro de pelotines coloridas.
