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Receita de Cocada regional


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Por Beatriz Sampaio

Ingredientes

  • 1 kg de coco ralado fresco
  • Polpa de fruta a gosto (açaí ou muruci)
  • 500 g de açúcar

Modo de preparo

  • Junte todos os ingredientes em uma panela.
  • Cozinhe até ficar uma massa cremosa.
  • Continue mexendo até ficar em ponto de liga.
  • Depois coloque a massa em forminhas e deixe esfriar.
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