Receita de Compota de carambola e morango

Ingredientes

  • 1kg de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de água
  • 15 carambolas fatiadas
  • 2 xícaras (chá) de morangos inteiros

Modo de preparo

  • Leve o açúcar e a água ao fogo médio, sem mexer, até formar uma calda rala.
  • Adicione a carambola, misture e cozinhe por 15 minutos.
  • Adicione o morango, misture e cozinhe por mais 2 minutos.
  • Desligue e deixe esfriar.
  • Transfira para um pote de vidro esterilizado com tampa e leve à geladeira.

Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 30 minutos

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