Receita de Compota de doce de leite com chocolate

Ingredientes

  • 2 litros de leite
  • 1kg de açúcar

Chocolate

  • 2 latas de leite condensado
  • 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 4 colheres (sopa) de manteiga

Modo de preparo

  • Coloque em uma panela grande o leite e o açúcar e leve ao fogo baixo, com um pires virado dentro da panela, e cozinhe por 40 minutos ou até engrossar e formar um doce de leite cremoso, mexendo algumas vezes.
  • Desligue e deixe amornar.
  • Para o chocolate, leve ao fogo médio o leite condensado, o chocolate e a manteiga, mexendo até engrossar.
  • Desligue e deixe amornar.
  • Esterilize 5 potes de vidro e divida o doce de leite e o chocolate entre eles, mesclando para ficar marmorizado.
  • Feche os potes e conserve na geladeira até o momento de servir.

Rendimento: 5 porções
Tempo de preparo: 80 minutos

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