Ingredientes
- 1kg de pêssego
- 3 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de água
- 2 xícaras (chá) de creme de leite fresco gelado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Descasque os pêssegos, corte ao meio e retire os caroços.
- Reserve.
- Leve ao fogo o açúcar com a água até dissolver bem.
- Junte as metades dos pêssegos e cozinhe por 20 minutos ou até que fiquem macios.
- Deixe esfriar, coloque em uma travessa e leve a geladeira por 1 hora.
- Bata o creme de leite gelado na batedeira até ficar em ponto de chantilly.
- Coloque sobre os pêssegos e sirva.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 40 minutos (+ 1 hora de geladeira)
