Ingredientes
- 1kg de uva benitaka
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 5 anises estrelados
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Retire as uvas do cacho, lave-as, coloque em uma panela e junte o açúcar e o anis estrelado.
- Tampe a panela, leve ao fogo baixo e cozinhe por 15 minutos, ou até as uvas ficarem macias e com uma calda encorpada.
- Retire do fogo.
- Assim que amornar, coloque em uma compoteira e leve para gelar.
- Se preferir, sirva com queijo branco.
Rendimento:6 porções
