Ingredientes
- 500 ml de leite desnatado
- 2 ovos
- 250 g de farinha de trigo
- 5 colheres (sopa) de óleo de milho
- Sal a gosto
Recheio
- 150 g de geléia de goiaba light
- 300 g de mussarela light ralada
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata no liquidificador o leite, os ovos, a farinha e o óleo junto com o sal até ficar cremoso e consistente.
- Em uma frigideira aquecida e antiaderente, faça os crepes, dourando cada lado da massa.
- Coloque sobre a massa cerca de 2 colheres (chá) de geléia e 1 fatia de queijo mussarela light ralado.
- Feche formando um triângulo.
