Ingredientes
- 4 bananas-prata maduras picadas
- Suco de 1 limão
- 4 colheres (sopa) de açúcar mascavo
- 150g de chocolate 70% cacau picado
- 1/2 xícara (chá) de margarina
- 3 colheres (sopa) de aveia em flocos
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture as bananas com o suco de limão, metade do açúcar e o chocolate.
- Distribua entre 4 ramequins médios.
- Em outra tigela, misture o restante do açúcar com o restante dos ingredientes, formando uma farofa.
- Distribua entre os ramequins, sobre a banana, coloque em uma fôrma e leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por 20 minutos ou até dourar. Deixe amornar e sirva em seguida.
- Dica: ramequim é um tipo de refratário, normalmente de cerâmica, próprio para o preparo de suflês.
- Por ser mais alto, ele permite que o seu suflê cresça sem derramar no forno.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
