A receita de Crumble de pêssego com Shoyu Kikkoman é uma sobremesa que fica pronta em apenas 30 minutos e marcará a sua memória para sempre!
Como fazer crumble de pêssego com shoyu
Em um recipiente, adicione o sumo de limão, o açúcar, o amido de milho e o shoyu. Misture bem. Adicione as fatias de pêssego, misture e reserve. Em outro recipiente, adicione o açúcar demerara, a aveia, as amêndoas, as raspas de laranja, a canela e a manteiga, misture com a ponta dos dedos até formar uma farofa grossa. Transfira a mistura de pêssegos para uma assadeira e cubra com a farofa. Leve para assar por 20 minutos ou até que a cobertura esteja dourada. Sirva com iogurte firme ou chantilly e sirva em seguida.
Ingredientes
- 3 pêssegos firmes cortados em fatias
- ½ colher (chá) de amido de milho
- 1 colher (chá) de açúcar
- 1 colher (chá) de sumo de limão
- 1 colher (chá) de shoyu
- 1 colher (sopa) de sumo de limão
- ½ xícara (chá) de açúcar demerara
- ½ xícara (chá) de aveia em flocos
- ½ xícara (chá) de amêndoas picadas grosseiramente
- 100g de manteiga gelada picada grosseiramente
- 1 pitada de canela
- Raspas de 1 laranja Bahia
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 180º C.
- Em um recipiente, adicione o sumo de limão, o açúcar, o amido de milho e o Shoyu.
- Misture bem.
- Adicione as fatias de pêssego, misture e reserve.
- Em outro recipiente, adicione o açúcar demerara, a aveia, as amêndoas, as raspas de laranja, a canela e a manteiga, misture com a ponta dos dedos até formar uma farofa grossa.
- Transfira a mistura de pêssegos para uma assadeira e cubra com a farofa.
- Leve para assar por 20 minutos ou até que a cobertura esteja dourada.
- Sirva com iogurte firme ou chantilly e sirva em seguida.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 40 minutos