Receitas > Doces e Sobremesas > Cupcake alpino

Receita de Cupcake alpino


Avaliação: / Cupcake alpino2 votos PiorMelhor 
Por Sofia Matos

Ingredientes

  • 4 colheres (sopa) de cacau em pó
  • 3/4 xícara (chá) de açúcar
  • 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 2 ovos
  • 4 colheres (sopa) de manteiga amolecida
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • Margarina e farinha de trigo para untar
  • 8 bombons alpino para decorar

Recheio e cobertura

  • 1 1/2 xícara (chá) de chocolate alpino picado
  • 2 xícaras (chá) de creme de leite fresco gelado
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha

Modo de preparo

  • Em uma tigela, peneire o cacau, o açúcar, a farinha e o fermento.
  • Em outra tigela, bata o ovo com a manteiga e o leite usando um batedor manual.
  • Despeje sobre os ingredientes secos e misture delicadamente até ficar homogêneo.
  • Despeje a massa em forminhas para cupcake untadas e enfarinhadas, coloque em uma fôrma grande uma ao lado da outra e leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos ou até que ao enfiar um palito no centro, ele saia limpo.
  • Deixe esfriar, desenforme com cuidado e coloque em forminhas decoradas para cupcake.
  • Para o recheio e a cobertura, derreta o chocolate em banho maria.
  • Bata o creme de leite na batedeira por 3 minutos ou até começar a encorpar e formar picos.
  • Acrescente a essência e o chocolate derretido em fio, misturando delicadamente com uma colher, até que forme um creme.
  • Coloque o creme em um saco de confeitar com bico liso.
  • Fure levemente a superfície do cupcake com o bico e aperte para recheá-lo, até que transborde sobre a superfície, formando a cobertura.
  • Decore com o alpino picado e leve à geladeira até o momento de servir.

Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 60 minutos

Logo
Facebook Twitter Google Plus Pinterest Email

Adicionar ao meu livro de receitas

Comentários

Ceia de Natal econômica
Facebook
Pinterest
Twitter
Google Plus
Receba receitas por email

Digite seu email no campo abaixo e receba gratuitamente nossas últimas receitas:

© 2007-2018 Comida e Receitas | A empresa Anuncie Contato Política de Privacidade e Termos de Uso