Morango do amor ou cupcake de morango? Prepare receita fofinha, saborosa e irresistível. Com massa leve, recheio delicado e o sabor cítrico do morango, o cupcake de morango Amori é ideal para adoçar qualquer momento do dia. Vai bem em festas, no lanche da tarde ou naquele café especial. Fica com a textura macia e ainda tem uma apresentação encantadora.
Como fazer cupcake de morango Amori
Na tigela da batedeira coloque açúcar e a manteiga e bata bem. Adicione os ovos e bata. Em outra tigela, adicione a baunilha ao leite e reserve. Em outra tigela coloque a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal. Misture. Adicione a massa, um pouco de farinha e um pouco de leite e misture. Adicione o restante da farinha e do leite. Coloque as forminhas de papel posicionadas sobre as de alumínio, adicione um pouco de massa e um biscoito recheado inteiro, coloque doce de leite, e adicione mais um biscoito. Finalize com a massa, preenchendo 1/3 da forma. Leve ao forno preaquecido por cerca de 25 minutos a 180°C. Decore com brigadeiro branco e raspas de chocolate sabor morango.
Ingredientes
- 12ml de baunilha
- 12g de fermento em pó
- 220ml de leite
- 4 ovos
- 350g de açúcar
- 220g de margarina Amorela em temperatura ambiente
- 350g de farinha de trigo peneirada
- 1 pitada de sal
- 50g de doce de leite
- 1 pacote de biscoito recheado Amori de morango
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Na tigela da batedeira coloque açúcar e a manteiga em temperatura ambiente e bata até ficar uma mistura homogênea e esbranquiçada.
- Adicione os ovos um a um com a batedeira ligada e bata.
- Em outra tigela, adicione a baunilha ao leite e reserve.
- Em outra tigela coloque a farinha de trigo sem fermento, o fermento em pó e o sal.
- Misture.
- Adicione a massa, um pouco de farinha e um pouco de leite e misture delicadamente.
- Adicione o restante da farinha e do leite.
- Mexa delicadamente e a massa estará pronta.
- Quando a massa estiver homogênea, é hora de preencher as forminhas.
- Coloque as forminhas
- de papel posicionadas sobre as de alumínio, adicione um pouco de massa e um biscoito recheado inteiro, coloque doce de leite, e adicione mais um biscoito.
- Finalize com a massa, preenchendo 1/3 da forma.
- Leve ao forno preaquecido por cerca de 25 minutos a 180°C (em forno convencional).
- Decore com brigadeiro branco e raspas de chocolate sabor morango.
Tempo de preparo: 120 minutos
Rendimento: 12 porções