Receita de Curau dukan

Ingredientes

  • 500 ml de leite desnatado
  • 3 gemas de ovo caipira ( gema mais amarela )
  • 3 ou 4 colheres (sopa) de adoçante culinário forno e fogão
  • 1 colher (sopa) de amido de milho (tolerado)
  • 2 colheres (chá) de essência sabor milho verde
  • Gotas de corante amarelo – opcional
  • Canela em pó para polvilhar

Modo de preparo

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador.
  • Leve ao fogo baixo, mexendo o tempo todo até engrossar.
  • Espere esfriar e polvilhe a canela em pó.
  • Sirva em seguida.

Dica: Esta receita de curau é cremosa.
Se preferir um curau mais firme acrescente um pouco mais de amido de milho.
As essências variam as concentrações de sabor dependendo das marcas.
Prove e veja se é necessário colocar mais essência sabor milho.

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