Ingredientes
- 8 colheres (sopa) cheias de farinha de glúten
- 2 ovos
- 3 colheres (sopa) de requeijão 0% gordura
- 100 ml de leite desnatado
- 1 colher (chá) de essência sabor queijo
- 1 pitada de sal
- 60 g de mussarela light ralada grossa
- 1 colher (sobremesa) rasa de fermento químico
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata no liquidificador os ovos , leite e requeijão até ficar uma mistura esbranquiçada e dobrar o volume.
- Acrescente a farinha de glúten e bata mais um pouco.
- Com a espátula misture a mussarela light ralada grossa e o fermento.
- Leve ao forno pré aquecido a 180 graus por 25 a 35 minutos dependendo do forno.
- Sirva em seguida.