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Receita de Delícia de framboesa


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Por Livia Amaral
Ingredientes
  • 3 gemas
  • 3 colheres (sopa) de adoçante em pó próprio para forno e fogão
  • 2 colheres (sopa) de leite desnatado em pó
  • 1 xícara (chá) de leite desnatado
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • 2 colheres (sopa) de creme de leite light
  • 1 xícara (chá) de framboesas
Calda
  • Suco de 1 laranja
  • 1 xícara (chá) de framboesas
  • 2 colheres (sopa) de adoçante em pó próprio para forno e fogão

Modo de preparo


  • Em uma vasilha, bata as gemas com o adoçante e o leite em pó.
  • Leve ao fogo em banho-maria e acrescente o leite desnatado.
  • Enquanto cozinha, fique mexendo até engrossar bem.
  • Retire do fogo, coloque a gelatina (preparada de acordo com as instruções da embalagem) e deixe esfriar.
  • Junte o creme de leite e as framboesas.
  • Misture bem, coloque em 4 taças e leve à geladeira.
Calda
  • Em uma panela, misture o suco de laranja, a framboesa e o adoçante em pó.
  • Ferva por 10 minutos.
  • Espere esfriar e distribua entre as taças.
Dica
  • A framboesa pode ser substituída por morangos.
Rendimento: 4 porções.
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