Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de água
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 3/4 xícara (chá) de farinha de trigo
- 3 xícaras (chá) de coco ralado
- 6 ovos ligeiramente batidos
- 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Leve o açúcar e a água ao fogo e cozinhe até chegar ao ponto de fio.
- Junte a manteiga e deixe esfriar bem.
- Misture a farinha, os ovos, o coco e o queijo.
- Acrescente à mistura anterior.
- Coloque em forminhas de empada bem untadas e asse em forno moderado, pré aquecido, por 25 minutos a 1/2 hora.
Rendimento:24 unidades
