Ingredientes
- 300g de chocolate ao leite
- 1caixa de creme de leite
- 1 envelope de gelatina em pó incolor sem sabor dissolvida conforme o fabricante
- 3 claras
- 4 bolinhos de baunilha sabor morango
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Leve uma panela ao fogo com 1 xícara (chá) de óleo comum e 1/4 xícara (chá) de sementes de urucum.
- Depois que o óleo ferver, espere um minuto, deslifue do fogo e deixe esfriar.
- Escorra e o óleo está pronto.
- Numa panela em banho-maria derreta o chocolate ao leite picado com 1 caixinha de creme de leite.
- Reserve.
- Numa batedeira coloque 3 claras e bata em neve.
- Ainda com a batedeira ligada vá adicionando 1 envelope de gelatina em pó sem sabor hidratada e dissolvida conforme o fabricante.
- Desligue a batedeira e incorpore delicadamente as claras ao creme de chocolate (reservado acima).
- Reserve.
- Numa fôrma de bolo inglês (7 cm de altura X 10 cm X 22 cm de comprimento) forrada com papel manteiga espalhe uma camada do creme de chocolate e leve à geladeira por mais ou menos 5 minutos para endurecer.
- Coloque os bolinhos sobre o creme de chocolate, de forma arrumada e depois cubra com o restante do creme de chocolate.
- Leve para gelar por mais ou menos 3 horas.
- Desenforme
