Receita de Doce de abacaxi

Ingredientes

  • 3 xícaras (chá) de abacaxi fresco picado
  • 1 pacote de gelatina de abacaxi
  • 4 colheres (sopa) de água
  • 4 claras em neve
  • 1 pote de iogurte desnatado

Modo de preparo

  • Coloque o abacaxi em uma panela. Leve ao fogo até que cozinhe e amoleça.
  • Dissolva a gelatina na água fria e despeje o abacaxi quente.
  • Espere amornar.
  • Misture com as claras batidas em neve e junte o iogurte.
  • Coloque em uma fôrma e leve para gelar.

Rendimento: 6 porções

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