Ingredientes
- 2kg de abóbora ralada
- 700g de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de água
- 1 xícara (chá) de leite condensado
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 coco fresco ralado
- Manteiga para untar
- Coco fresco ralado para polvilhar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela grande, coloque todos os ingredientes e leve ao fogo médio, mexendo de vez em quando, por 30 minutos, ou até o doce engrossar e soltar do fundo da panela.
- Retire do fogo, deixe amornar e despeje em uma fôrma redonda untada.
- Leve à geladeira por 1 hora ou até ficar firme.
- Retire e polvilhe com coco.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 20 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
