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Receita de Doce de abóbora e laranja


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Por Livia Amaral

Ingredientes

  • 1 kg de abóbora
  • Raspa de 1 laranja
  • 500 g açúcar
  • 1 pau de canela

Tabela de conversão de medidas

Modo de preparo

  • Descasque e corte a abóbora em pedaços pequenos.
  • Junte o açúcar, mexa e deixe repousar 24 horas.
  • Leve esta mistura ao fogo com o canela em pau e a casca da laranja.
  • Quando a abóbora estiver desmanchando, desligue o fogo e passe tudo na peneira.
  • Coloque em frascos bem higienizados e deixe esfriar.
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