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Receita de Doce de banana com brigadeiro branco


Avaliação: / Doce de banana com brigadeiro branco2 votos PiorMelhor 
Por Beatriz Sampaio

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 10 bananas-nanicas maduras
  • Suco de 1/2 limão

Brigadeiro

  • 2 latas de leite condensado
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de margarina

Cobertura

  • 2 latas de creme de leite sem soro

Modo de preparo

  • Em uma panela doure o açúcar.
  • Acrescente as bananas cortadas em rodelas e o suco do limão.
  • Cozinhe no fogo brando, mexendo sempre até a banana se desmanchar.
  • Deixe esfriar e reserve.

Brigadeiro

  • Em uma panela coloque o leite condensado, o leite e a margarina.
  • Leve ao fogo brando e mexa até começar a se desgrudar do fundo da panela.
  • Em potinhos individuais coloque até a metade o doce de banana, complete com o brigadeiro e por cima distribua o creme de leite.

Rendimento: 16 porções.

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