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Receita de Doce de batata doce com leite condensado


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Por Juliana Campos

Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de leite morno
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 1/2 xícaras (chá) de batata doce cozida e espremida
  • 170g de chocolate ao leite picado

Modo de preparo

  • Em uma panela, derreta a manteiga no leite, em fogo médio.
  • Transfira para o liquidificador, adicione o leite condensado, a batata doce e bata até ficar homogêneo.
  • Despeje em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo até soltar do fundo da panela.
  • Despeje em um refratário médio e reserve.
  • Derreta o chocolate em banho maria ou no micro-ondas e espalhe sobre o doce.
  • Deixe esfriar e sirva.

Rendimento: 12 porções

Tempo de preparo: 60 minutos

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