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Receita de Doce de chocolate especial


Avaliação: / Doce de chocolate especial1 votos PiorMelhor 
Por Maristela Dantas

Ingredientes

  • 3 xícaras (chá) de leite condensado
  • 1 colher (chá) de manteiga
  • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 3 xícaras (chá) de creme de leite
  • 1 colher (sopa) de maisena
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
  • 5 colheres (sopa) de licor de amêndoas
  • Raspas de chocolate ao leite e cerejas em calda para decorar

Modo de preparo

  • Despeje metade do leite condensado em uma panela, acrescente a manteiga, o chocolate e leve ao fogo baixo, mexendo por 5 minutos depois de iniciada a fervura.
  • Desligue, retire do fogo e misture metade do creme de leite.
  • Em uma panela, dissolva a maisena no leite, acrescente o leite condensado restante e leve ao fogo médio, mexendo até engrossar.
  • Retire do fogo e misture o licor e o creme de leite restante.
  • Coloque os cremes em um refratário médio, intercale as cores.
  • Com um palito comprido, faça movimentos delicados para mesclar.
  • Decore com raspas de chocolate , cerejas em calda e leve à geladeira antes de servir.

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 60 minutos (+ 2 horas de geladeira)

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