Ingredientes
- 300g de rapadura cortada em pedaços
- 2 xícaras (chá) água
- 2 cocos ralados
- 1 lata de creme de leite
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Leve uma panela ao fogo e dissolva a rapadura na água, mexendo para não mudar no fundo.
- Quando chegar à consistência de mel, retire do fogo, deixe esfriar e passe a mistura por uma peneira.
- Em outra panela, coloque o coco e a rapadura e leve ao fogo até ferver.
- Cozinhe por 20 minutos, mexendo de vez em quando.
- Acrescente o creme de leite e mexa por 2 minutos.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 1 hora e 30 minutos
Dificuldade: Média