Ingredientes
- 1kg de goiaba
- 1/2 kg de açúcar
- 1 xícara (chá) de água
- Cravo e canela em pau a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Retire as cascas e as sementes das goiabas .forre o fundo a panela de pressão com uma camada de goiaba cortada ao meio e uma de açúcar. repita a operação até finalizar.
- Coloque o cravo e a canela, regue com água e tampe a panela.
- Leve ao fogo por 20 minutos após iniciar fervura.
- Deixe esfriar na própria panela, sem abrir.
- Transfira cuidadosamente para um refratário e leve à geladeira por cerca de 2 horas antes de servir.
Rendimento: 10 porções
