Receita de Doce de abóbora na panela de pressão

Doce de abóbora na panela de pressão
Foto: Ana Maria Braga

Ingredientes

  • 1kg de abóbora para doce cortada em cubos
  • 1kg de açúcar
  • 1 xícara (chá) de água
  • Cravo e canela em pau a gosto

Modo de preparo

  • Coloque os ingredientes na panela de pressão, tampe e cozinhe por 15 minutos, contados a partir da fervura (apito).
  • Abra a panela somente depois que esfriar.
  • Transfira os pedaços de abóbora para uma compoteira, regue com a calda (se necessário, apure um pouco mais) e sirva.

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

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