Ingredientes
- 5 goiabas descascadas e cortadas ao meio (reserve as cascas)
- 2 xícaras (chá) de água
- 1 xícara (chá) de açúcar
- Queijo branco para acompanhar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Retire a polpa das goiabas, deixando um buraco no centro delas.
- Em uma panela, leve ao fogo a polpa da goiaba com as sementes retirada do centro, as cascas e a água até ferver.
- Retire, bata no liquidificador e peneire.
- Junte o açúcar e volte ao fogo até ferver.
- Acrescente as goiabas e deixe cozinhar até amaciarem e a calda engrossar.
- Espere esfriar, coloque em um recipiente com tampa e leve à geladeira.
- Sirva frio, acompanhado de queijo branco.
Rendimento:10 porções