Ingredientes
- 3 litros de leite
- 1kg de açúcar
- 1 colher (café) de bicarbonato de sódio
- 2 xícaras (chá) de coco fresco ralado grosso
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, cozinhe o leite com o açúcar e o bicarbonato de sódio por 1 hora, mexendo até que forme um doce pastoso e homogêneo.
- Adicione o coco fresco ralado grosso e misture bem até que incorpore e fique homogêneo.
- Deixe o doce de leite esfriar, distribua entre taças individuais e sirva em seguida.
Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 90 minutos
