Ingredientes
- 13 gemas
- 4 ovos
- 4 xícaras (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 100g de queijo parmesão ralado
- 1/2 xícara (chá) de goiabada picada
- Margarina para untar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Bata no liquidificador as gemas, os ovos, o açúcar e a manteiga até ficar homogêneo.
- Junte o queijo e a goiabada e misture até incorporar.
- Coloque a mistura em forminhas de empada untadas e deixe descansar por 15 minutos.
- Leve ao forno médio, em banho maria, por 40 minutos.
- Espere esfriar, desenforme e sirva.
Rendimento: 30 porções
Tempo de preparo: 90 minutos
