Ingredientes
- 5 litros de leite integral
- 1 kg de açúcar
- Canela em pau (a gosto)
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Leve ao fogo o leite com a canela até amarelar.
- Junte o açúcar e mexa bem.
- Quando engrossar um pouco, tire do fogo e deixe esfriar.
- Leve novamente ao fogo, sempre mexendo, até o ponto de bala mole.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
