Receita de Doce de leite crespinho

Ingredientes

  • 5 litros de leite integral
  • 1 kg de açúcar
  • Canela em pau (a gosto)

Modo de preparo

  • Leve ao fogo o leite com a canela até amarelar.
  • Junte o açúcar e mexa bem.
  • Quando engrossar um pouco, tire do fogo e deixe esfriar.
  • Leve novamente ao fogo, sempre mexendo, até o ponto de bala mole.

Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 60 minutos

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