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Receita de Doce de leite de corte com leite em pó


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Por Elaine

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de leite ninho
  • 4 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de margarina sem sal
  • 1 xícara (chá) de água fria

Tabela de conversão de medidas

Modo de preparo

  • Em uma panela, misture o leite ninho, o açúcar e a água e leve ao fogo médio.
  • Quando levantar fervura, abaixe o fogo e continue mexendo.
  • Após 20 minutos o doce estará com coloração mais escura.
  • Desligue o fogo, acrescente a margarina e continue mexendo por mais alguns minutos, até que comece a endurecer.
  • Despeje em mármore ou fôrma untada e, depois de frio e duro.
  • Corte em quadradinhos.
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