Ingredientes
- 1 kg de açúcar
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 3 litros de leite integral
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture em uma panela grande todos os ingredientes.
- Leve para cozinhar e, assim que ferver, reduza o fogo.
Cozinhe por mais 3 horas e 45 minutos, mexendo de vez em quando, ou até obter uma mistura cremosa. - Retire do fogo e continue a mexer até a massa começar a ficar opaca.
- Espalhe a massa sobre uma superfície lisa e umedecida com água, na altura de 1,5 a 2 cm.
- Em seguida, corte a massa ainda morna na forma de losangos.
Rendimento: 38 pedaços
