Tender à california

Foto: Shutterstock

Ingredientes

  • 1 kg de tender bolinha
  • Melado à vontade
  • Cravo-da-índia
  • Conhaque
  • Shoyu

Modo de preparo

  • Retire a película que envolve o tender.
  • Fure-o várias vezes com um garfo.
  • Com uma faca risque sua superfície em forma de losangos pequenos (2 a 3 mm de profundidade) .
  • Pincele o shoyu em toda a superfície e leve-o ao microondas por 10 minutos em potência alta.
  • Retire.
  • Enfeite com os cravos na junção de cada recorte dos losangos.
  • Regue com a bebida e melado.
  • Retorne ao microondas por mais 10 minutos em potência alta.
  • Acompanhamento: fios de ovos, cerejas em calda, pêssegos em calda ou abacaxi em calda.