Ingredientes
- 1 kg de marmelo
- 300g de açúcar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Lave os marmelos muito bem com uma escovinha.
- Corte cada um em 4 pedaços e descasque, retirando as sementes.
- Ponha os pedaços em uma panela com água suficiente para cobri-los.
- Acrescente o açúcar e cozinhe em fogo brando, sem parar de mexer.
- Se for necessário, adicione mais água ou mais açúcar.
Dica
- Se quiser um doce pastoso, bata no liquidificador depois de pronto.
- Para deixá-lo mais consistente, coloque-o novamente no fogo por alguns minutos.
- As cascas também dão um doce muito gostoso, feito da mesma maneira.
Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 40 minutos