Receita de Marmelo em calda

Ingredientes

• 2 kg de marmelo.
• 2 xícaras (chá) de açúcar.
• 1 1/2 litros de água.

Modo de preparo

• Descasque os marmelos, retire as sementes e corte em fatias de 1 cm.
• Coloque os marmelos numa panela juntamente com o açúcar e a água.
• Leve ao fogo.
• Quando as fatias de marmelo estiverem cozidas e macias, retire da panela.
• Reserve.
• Deixe a calda no fogo cozinhando até ficar mais grossa.
• Acrescente as fatias de marmelo, retire do fogo e deixe esfriar.
• Coloque numa compoteira e sirva.

Rendimento: 6 porções

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