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Receita de Doce de mascarpone e cookie


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Por Elaine

Ingredientes

  • 300 g de mascarpone
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 3 taças de café fresco
  • Bolacha Maria ou biscoitos redondos de manteiga

Modo de preparo

  • Bata bem o mascarpone com o açúcar ate ficar uniforme.
  • Junte uma taça de café feito no momento e volte a bater bem.
  • Molhe as bolachas no café e disponha num prato redondo em forma de círculo, aplique uma camada de marcarpone e assim sucessivamente até acabarem os ingredientes, sendo a última camada de mascarpone.
  • Leve ao frigorifico cerca de 2 horas.
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