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Receita de Doce de pão


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Por Sofia Matos

Ingredientes

  • 4 pães franceses amanhecidos
  • 3 colheres (sopa) de margarina sem sal
  • 3 xícaras (chá) de leite
  • 4 ovos
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 4 colheres (sopa) de coco ralado
  • Canela em pó a gosto

Modo de preparo

  • Retire a casca grossa dos pães e corte-os em fatias(guarde-as para fazer farinha de rosca).
  • Unte os dois lados das fatias com a margarina e coloque-as em uma assadeira.
  • Bata os demais ingredientes no liquidificador e despeje sobre as fatias de pão.
  • Polvilhe com canela a gosto e deixe descansar por 15 minutos.
  • Leve ao forno preaquecido até ficar dourado.
  • Sirva frio ou quente.
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