Ingredientes
- 2kg de mamão papaia verde
- 1kg de açúcar
- 2 xícaras (chá) de água
- 1/2 colher (chá) decravo
- 1/2 limão cortado em rodelas finas
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Descasque o mamão, retire as sementes e corte-o em fatias largas, para que não desmanchem.
- Reserve.
- Coloque o açúcar em uma panela com a água e leve ao fogo para derreter.
- Adicione o mamão e cozinhe por 30 minutos.
- Desligue o fogo r coloque o cravo e o limão.
- Tampe a panela, cubra com um pano úmido e deixe descansar até o dia seguinte.
- Coloque em um pote esterilizado.
- Guarde na geladeira.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 24 horas e 45 minutos
Dificuldade: Fácil
