Ingredientes
Massa
- 250 g de farinha de trigo
- 250 g de margarina
- 3 gemas de ovo
Creme
- 3 copos de leite
- 3 colheres (sopa) de farinha de batata
- 150 g de açúcar
- Açúcar de confeiteiro
- 3 gemas de ovo
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
Massa
- Misture a farinha com a margarina, adicione as gemas.
- Reserve durante três horas na geladeira.
- Forme duas superfícies (folhas) de massa e assá-las no fogão a temperatura média.
Creme
- Ferva dois copos de leite com açúcar.
- Misture um copo de leite com farinha e as gemas e acrescentá-lo ao leite fervente.
- Mexa bem.
- Por fim, derrame o creme sobre a massa assada e enfeite o produto final com açúcar.
