Ingredientes
- 1 coco grande ralado grosseiramente
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de melado
- 1/2 xícara (chá) de água
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque em uma panela o coco, o açúcar, o melado e 1/2 xícara de chá de água.
- Misture bem e leve ao fogo alto.
- Cozinhe, mexendo de vez em quando, por 40 minutos ou até obter um ponto de bala dura.
- Para testar o ponto, coloque um pouco de calda em uma xícara com água fria e tente formar uma bala com os dedos.
- Retire e transfira para a tigela onde será servido.
- Deixe esfriar e sirva.
