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Docinho crispie


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Por Valeria Padilha

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de chocolate ao leite fracionado derretido
  • 1 xícara (chá) de chocolate branco fracionado derretido
  • 3 xícaras (chá) de flocos de arroz

Recheio

  • 2 latas de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
  • 5 colheres (sopa) de chocolate em pó

Modo de preparo

  • Para o recheio, em uma panela, em fogo médio, cozinhe o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela.
  • Deixe esfriar, modele bolinhas e leve à geladeira por 1 hora.
  • Misture o chocolate ao leite com metade dos flocos de arroz e o chocolate branco com os flocos de arroz restantes.
  • Passe metades das bolinhas pelo chocolate branco e a outra metade pelo chocolate ao leite.
  • Deixe secar sobre papel-alumínio, coloque em forminhas decorativas e sirva.

Rendimento: 50 porções

Tempo de preparo: 60 minutos (+ 60 minutos de geladeira)

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