Ingredientes
- 1 lata de leite condensado com chocolate
- 1/2kg de banana passa moída ou banana nanica amassadas
- 1 pacote de bolacha Maria moída
Recheio
- 250g de coco fresco ralado
- 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 3 gemas
- 1 colher (café) de essência de amêndoas
- Açúcar cristal para confeitar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe a lata de leite condensado por 50 minutos em panela de pressão.
- Espere esfriar e misture com a banana e a bolacha moídas.
Recheio
- Misture todos os ingredientes do recheio e leve ao fogo baixo, mexendo sem parar com uma colher até desprender do fundo da panela.
- Unte um prato, despeje o recheio e espere esfriar.
- Enrole pequenas porções da massa e faça um buraco.
- Recheie com a mistura de coco e passe pelo açúcar cristal.
- Coloque os docinhos em forminhas de papel de alumínio.
Rendimentos: 60 porções
