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Docinho de batata-doce com chocolate


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Por Maria Oliveira

Ingredientes

  • 500 g de batata-doce cozida e espremida
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xícara (de chá) de chocolate em pó
  • 2 colheres (de sopa) de margarina sem sal
  • Margarina (para untar)
  • Açúcar cristal (para envolver os docinhos)

Modo de preparo

  • Leve ao fogo brando a batata-doce, o leite condensado, o chocolate em pó e a margarina, mexendo sempre até desprender do fundo da panela.
  • Então, despeje a massa em um prato untado e deixe esfriar.
  • Feito isso, enrole os docinhos, passe-os pelo açúcar cristal e acomode-os em forminhas de papel.

Rendimento: 50 unidades

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