Receitas > Doces e Sobremesas > Docinho de fubá recheado

Receita de Docinho de fubá recheado


Avaliação: / Docinho de fubá recheado1 votos PiorMelhor 
Por Marilia Ribeiro

Ingredientes

  • 350g de geléia de laranja
  • 200g de chocolate meio amargo em barra
  • 175g de fubá mimoso
  • 175g de farinha de trigo
  • 100g açúcar
  • 1 ovo
  • 8g de fermento em pó
  • 100ml de óleo de soja
  • 100ml de vinho branco não muito seco
  • 1 laranja
  • 6 colheres (sopa) de leite
  • 3 colheres (sopa) de rum
  • Óleo de soja para untar

Modo de preparo

  • Numa tigela, bata o ovo com o açúcar até obter um composto claro e espumoso.
  • Acrescente a farinha e o fubá, peneirados, juntamente com o fermento, o óleo e o vinho.
  • Misture bem com a colher e, quando a massa estiver perfeitamente homogênea, disponha-a em 8 forminhas de pudim de alumínio, levemente untadas com óleo.
  • Asse os docinhos em forno a 200ºC por 35 minutos, deixe esfriar e desenforme-os.
  • Corte os bolinhos ao meio em sua largura e recheie cada um deles com 1 colher (café) da geléia de laranja (prefira geléia em pedaços).
  • Recomponha os bolinhos e coloque-os em pratos individuais.
  • Pique o chocolate e derreta-o em banho-maria juntamente com o leite e o rum.
  • Misture até obter um creme liso e regue com ele os docinhos.
  • Decore com gomos de laranja cortados da fruta fresca, bem lavada e seca.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 1 hora e 10 minutos
Dificuldade: Média Logo
Facebook Twitter Google Plus Pinterest Email

Adicionar ao meu livro de receitas

Comentários

Receitas de natal
Facebook
Pinterest
Twitter
Google Plus
Receba receitas por email

Digite seu email no campo abaixo e receba gratuitamente nossas últimas receitas:

© 2007-2018 Comida e Receitas | A empresa Anuncie Contato Política de Privacidade e Termos de Uso