Ingredientes
- 1 clara
- 2 xícaras (chá) de nozes moídas (250g)
- 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1 e 1/4 xícara (chá) de vinho do Porto
- 3 gemas
- 1 colher (sopa) de chocolate em pó peneirado
- Manteiga para untar
- Metades de nozes para decorar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma tigela, bata a clara em neve e acrescente os ingredientes restantes.
- Em uma panela, leve a massa ao fogo e cozinhe, mexendo até ela se soltar dos lados da panela.
- Espalhe-a sobre uma superfície untada com manteiga.
- Deixe esfriar.
- Retire porções de massa às colheradas (chá) de faça bolinhas.
- Achate um pouco cada uma e coloque em uma assadeira.
- Decore cada bolinha com uma metade de noz.
- Espere secar e sirva em forminhas de papel.
Rendimento: 20 porções
