Ingredientes
- 1/2 kg de batata-doce
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara de (chá) de chocolate em pó solúvel
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- Açúcar cristal
- Cravo-da-índia
- Manteiga para untar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe a batata-doce em panela comum tampada ou de pressão, até amolecê-la.
- Descasque e passe-a pelo espremedor de batata ou amasse com garfo.
- Junte o leite condensado, o chocolate e a manteiga e cozinhe em fogo brando, mexendo sempre até que a massa se desprenda do fundo da panela.
- Despeje num prato untado com manteiga e deixe esfriar.
- Enrole os docinhos, passe-os pelo açúcar cristal e espete 1 cravo-da-índia em cada um.
