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Caldos e sopas são a melhor pedida no frio!


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Por Mariana Antiori Freire Pessanha

Pois é, como já esperávamos, ele chegou! Agora é a vez do frio e não tem para ninguém!

Assim como qualquer outra estação do ano, o inverno agrada a alguns, e outros torcem o nariz para ele. Gostando ou não, o fato é que ninguém pode negar que uma das melhores coisas a se fazer no frio é comer, comer, comer!

Pena que a balança não ajuda, e inevitavelmente engordamos com tantas delícias. Mas existem algumas opções que agradam pelo sabor e leveza, como os caldos e sopas, que caem perfeitamente bem na época mais fria do ano!

Tem coisa melhor do que aquele caldinho de feijão quentinho em um dia frio e preguiçoso? Ou para os fãs de queijo, aquela cremosíssima sopinha de queijo para esquentar. O caldo verde cremoso também é uma opção super requisitada e não fica para trás!

Emagrecendo com sabor

Em qualquer dieta saudável de emagrecimento ela aparece. Além de ser uma delícia, a sopa é uma excelente aliada para emagrecer. Mas tome cuidado! Alguns ingredientes podem boicotar sua dieta.

O creme de leite, por exemplo, apesar de deixá-la super cremosa e saborosa, acrescenta muitas calorias. Uma ideia bacana na hora de engrossar seu caldo é usar aveia ou batata cozida no lugar dele. Se você não dispensa um acompanhamento, tente evitar o pão francês substituindo-o por uma fatia de pão light ou integral.

Alguns caldos em versão light podem até substituir uma refeição, como o caldo verde light, que leva ingredientes leves. Para quem não abre mão de uma carne, a sopa de peito de frango e feijão branco não deixa a desejar, e uma porção tem cerca de 130 calorias!

Os mais adeptos de peixes e frutos do mar têm a opção do caldo de peixe com molho de alho, que é saudável e uma delícia! Com tantas opções desse delicioso prato, não terão mais desculpas para não aproveitar o friozinho com tudo em cima!

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