Ingredientes
- 2 latas de leite condensado
- 2 gemas peneiradas
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 35 uvas itália inteiras lavadas e secas
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- Margarina para untar
Calda
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de vinagre branco
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, em fogo baixo, leve 1 lata de leite condensado, as gemas e 1 colher (sopa) de margarina, mexendo até desgrudar do fundo.
- Deixe esfriar e modele os docinhos com 1 uva dentro de cada um.
- Reserve.
- Em outra panela, em fogo médio, leve o leite condensado e a margarina restantes.
- Adicione o chocolate em pó e mexa até desgrudar do fundo da panela.
- Deixe esfriar e, por cima do brigadeiro branco, cubra com o brigadeiro escuro e modele o docinho.
- Leve à geladeira por 20 minutos.
- Para a calda, em uma panela, em fogo baixo, leve o açúcar e o vinagre, sem mexer, por 15 minutos ou até obter um caramelo.
- Espete os bombons com um palito, banhe na calda e deixe secar.
- Coloque em forminhas de papel e sirva.
Rendimento: 35 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
